”季節の手仕事～山椒”

今月のPuff Cafeワークショップは旬の山椒を取り上げます。
まず基本の下処理の仕方をお伝えして、その下処理した山椒を使って、ちりめん山椒、山椒オイル、山椒と牛肉の佃煮を作ります。
下処理した山椒はお持ち帰りいただきます。冷凍していただくといつでも山椒風味のお料理が楽しめます。
レッスン終了後はご試食とデザートをお楽しみいただきます。

皆様のご参加をお待ちしております。

日時：2025/4/25(Fri.) 🈵　26(Sat.)
11:30−14:00

会費 :
Puff Café会員11,000円
Puff Café非会員13,200円 （税込）

講師 : 斉木千春(Puff Cafe パティシエ)
＊デザート、レシピ、お持ち帰り付

Puff Café会員制の詳細についてはホームページをご参照ください。
https://puffcollection.com/news-article/103/

【持ち物】エプロン

【お申し込み】お電話またはメールにて受け付けております。
event@puffcorp.com
03-3370-4658（11:00-17:00 日・月・火・祝祭日定休）

【キャンセル料金】2日前～当日…会費の100%
＊必ずメールでご連絡をお願いいたします。
event@puffcorp.com